La Carte du Restaurant

Nos Entrées

Petite Grande
Potage du jour 5,00€
Cassolette d'escargots de Manu 2 3 10 9,00€
Assiette de crudités 8 6,00€ 10,00€
Salade de chèvre chaud 1 8,00€ 13,00€
Salade de Munster pané 1 2 3 8,00€ 13,00€
Tourte de la vallée, crudités 1 2 8 9,00€ 14,00€

Carte des Viandes

Retrouvez nos suggestions sur l'ardoise du jour, dans notre restaurant, et selon nos arrivages.

  • Accompagnement : légumes avec pommes sautées ou knepflas 1 2
  • Supplément (Salade verte, sauces, accompagnements) : 2€

Nos Spécialités

Nos plats traditionnels
Bibalakas (Fromage frais, fermier, à l'ail)
Avec Munster fermier, pommes sautées et salade verte
13,00€
Kasknepfla, salade verte 1 2 3 8
(Gratin de pâtes maisons au Munster, avec ou sans lardons)
14,00€
Munstiflette, salade 3 8
(Gratin de pommes de terre aux lardons et au Munster)
14,00€
Lawerknepfla de Mamama, salade verte 1 2
(Quenelles de foie, pommes sautées)
15,00€
Jarret de porc braisé aux petits légumes, pommes sautées 15,00€
Choucroute garnie aux six viandes 1 2
(Collé fumé, lard fumé, lard salé, knack, montbéliard, quenelle de foie)
15,00€
Nos Tartes Flambées
Nature (crème, fromage blanc, oignons, lardons) 1 3 7,00€
Emmental (crème, fromage blanc, oignons, lardons, Emmental) 1 3 8,00€
Munster (crème, fromage blanc, oignons, lardons, Munster) 1 3 9,00€
Chèvre (crème, fromage blanc, oignons, lardons, chèvre) 1 3 9,00€

*sauf fond

Fromages et Desserts

Carte des Fromages
Munster fermier 3 5,00€
Tomette fermière3 5,00€
Assortiment des deux fromages 3 7,00€

Carte des desserts

Retrouvez nos suggestions sur l'ardoise quotidienne, dans notre restaurant, et dégustez nos desserts saisonniers.

Les Boissons

Apéritifs
Apéritif maison 12cL 5,50€
Picon, Amer, Cynar Bière (sirop +0,20€) 25cL 3,00€
Picon, Amer, Cynar Bière (sirop +0,40€) 50cL 6,00€
Ricard 2cL 3,00€
Ricard tomate, perroquet ou moresque 2cL 3,20€
Martini blanc ou rouge, suze, porto rouge 5cL 3,00€
Kir au vin blanc d'Alsace 12,5cL 3,50€
Coupe de crémant 12cL 4,50€
Kir au crémant 12cL 5,00€
Bières Pressions
25cL 50cL
Météor pils 2,60€ 5,20€
Météor + sirop 2,80€ 5,60€
Météor spéciale du moment 3,00€ 6,00€
Panaché 2,70€ 5,40€
Monaco 2,90€ 5,80€
Boissons Froides
25cL 50cL 100cL
Eau Carola plate, légère ou gazeuse - 2,60€ 4,50€
San Pellegrino - 3,50€ -
Schweppes, Schweppes Agrum, Orangina, Ice Tea 3,50€ - -
Limonade 2,00€ - -
Diabolo : menthe, fraise, grenadine, citron, pêche 2,20€ - -
Sirop à l'eau : menthe, fraise, grenadine, citron, pêche 1,00€ - -
Jus de fruits : orange, pomme, tomate, ananas, pamplemousse 3,00€ - -
33cL
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 3,00€ - -
Perrier 3,50€

Supplément sirop ou rondelle de citron : 0,20€.

Boissons Chaudes
Expresso ou café rallongé 1,70€
Grand café 3,00€
Grand café crème ou lait 3,50€
Café viennois 3,50€
Chocolat chaud 3,00€
Chocolat viennois 3,50€
Thé ou infusion 2,50€
Eaux de Vie
2cL
Schnaps : Alisier, Framboise, Poire Williams, Gentiane, Kirsch, Marc de Gewurztraminer, Mirabelle, Quetsch 4,00€
Cognac 4,00€
Calvados 3,50€
Jägermeister 3,50€
4cL
Vodka, Whisky, Rhum 4,00€

Carte des Vins

Vins en Bouteille
Vins d'Alsace 75cL
Rosé d'Alsace (AOC) Cave de Turckheim 17,00€
Pinot blanc Vins Schoenheitz 19,00€
Pinot gris Vins Schoenheitz 20,00€
Pinot noir Vins Schoenheitz 22,00€
Riesling Vins Schoenheitz 18,00€
Muscat Bio (AOC) Cave de Turckheim 22,00€
Gewurztraminer Vins Schoenheitz 20,00€
Crémant Rosé Mayerling Cave de Turckheim 23,00€
Crémant brut Vins Schoenheitz 21,00€
Côtes du Rhône 75cL
Seigneur de Lauris (AOC) 19,00€
Vieux Clocher (AOC) "Vacqueras" 26,00€
Cuvée du Patron (AOC) "Ventoux" 18,00€
Beaujolais 75cL
Beaujolais Village (AOP) 23,00€
Bordeaux 75cL
Côtes de Blaye (AOC) 20,00€
Fortin Plaisance (AOC) Saint-Emilion 30,00€
Bourgogne 75cL
Hautes Côtes de Beaune (AOP) 30,00€
Vins en Carafe
Vins d'Alsace 12,5cL 25cL 50cL
Edelzwicker Cave de Turckheim 1,80€ 3,60€ 7,20€
Pinot gris Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Pinot noir Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Riesling Cave de Turckheim 2,50€ 5,00€ 10,00€
Gewurztraminer Cave de Turckheim 3,50€ 7,00€ 14,00€
Muscat Bio Cave de Turckheim 4,00€ 8,00€ 16,00€
Rosé d'Alsace Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Vins rouges 12,5cL 25cL 50cL
Côtes du Rhône (Les Coudriers AOP) 1,80€ 3,50€ 7,00€
Bordeaux (Comte d'Antignac AOC) 1,90€ 3,60€ 7,20€
Vin Rosé 12,5cL 25cL 50cL
Vin de pays du Gard (IGP) 1,80€ 3,60€ 7,20€

plat fait maison