La Carte du Restaurant

Nos Entrées

Petite Grande
Potage du jour 5,00€
Cassolette d'escargots de Manu 2 3 10 9,00€
Assiette de crudités 8 6,00€ 10,00€
Salade de chèvre chaud 1 8,00€ 13,00€
Salade de Munster pané 1 2 3 8,00€ 13,00€
Tourte de la vallée, crudités 1 2 8 9,00€ 14,00€

Carte des Viandes

Nous vous proposons des viandes issues de notre partenariat avec nos producteurs locaux.
Retrouvez ainsi nos suggestions sur l'ardoise du jour, dans notre restaurant, et selon nos arrivages.

  • Accompagnement : légumes avec pommes sautées ou knepflas 1 2
  • Supplément (Salade verte, sauces, accompagnements) : 2€

Nos Spécialités

Nos plats traditionnels
Bibalakas (Fromage frais, fermier, à l'ail)
Avec Munster fermier, pommes sautées et salade verte
13,00€
Kasknepfla, salade verte 1 2 3 8
(Gratin de pâtes maisons au Munster, avec ou sans lardons)
14,00€
Munstiflette, salade 3 8
(Gratin de pommes de terre aux lardons et au Munster)
14,00€
Lawerknepfla de Mamama, salade verte 1 2
(Quenelles de foie, pommes sautées)
15,00€
Jarret de porc braisé aux petits légumes, pommes sautées 15,00€
Choucroute garnie aux six viandes 1 2
(Collé fumé, lard fumé, lard salé, knack, montbéliard, quenelle de foie)
15,00€
Nos Tartes Flambées
Nature (crème, fromage blanc, oignons, lardons) 1 3 7,00€
Emmental (crème, fromage blanc, oignons, lardons, Emmental) 1 3 8,00€
Munster (crème, fromage blanc, oignons, lardons, Munster) 1 3 9,00€
Chèvre (crème, fromage blanc, oignons, lardons, chèvre) 1 3 9,00€

Fromages et Desserts

Carte des Fromages
Munster fermier 3 5,00€
Tomette fermière3 5,00€
Assortiment des deux fromages 3 7,00€

Carte des desserts

Retrouvez nos suggestions sur l'ardoise quotidienne, dans notre restaurant, et dégustez nos desserts saisonniers.

Les Boissons

Apéritifs
Apéritif maison 12cL 5,50€
Picon, Amer, Cynar Bière (sirop +0,20€) 25cL 3,00€
Picon, Amer, Cynar Bière (sirop +0,40€) 50cL 6,00€
Ricard 2cL 3,00€
Ricard tomate, perroquet ou moresque 2cL 3,20€
Martini blanc ou rouge, suze, porto rouge 5cL 3,00€
Kir au vin blanc d'Alsace 12,5cL 3,50€
Coupe de crémant 12cL 4,50€
Kir au crémant 12cL 5,00€
Bières Pressions
25cL 50cL
Météor pils 2,60€ 5,20€
Météor + sirop 2,80€ 5,60€
Météor spéciale du moment 3,00€ 6,00€
Panaché 2,70€ 5,40€
Monaco 2,90€ 5,80€
Boissons Froides
25cL 50cL 100cL
Eau Carola plate, légère ou gazeuse - 2,60€ 4,50€
San Pellegrino - 3,50€ -
Schweppes, Schweppes Agrum, Orangina, Ice Tea 3,50€ - -
Limonade 2,00€ - -
Diabolo : menthe, fraise, grenadine, citron, pêche 2,20€ - -
Sirop à l'eau : menthe, fraise, grenadine, citron, pêche 1,00€ - -
Jus de fruits : orange, pomme, tomate, ananas, pamplemousse 3,00€ - -
33cL
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 3,00€ - -
Perrier 3,50€

Supplément sirop ou rondelle de citron : 0,20€.

Boissons Chaudes
Expresso ou café rallongé 1,70€
Grand café 3,00€
Grand café crème ou lait 3,50€
Café viennois 3,50€
Chocolat chaud 3,00€
Chocolat viennois 3,50€
Thé ou infusion 2,50€
Eaux de Vie
2cL
Schnaps : Alisier, Framboise, Poire Williams, Gentiane, Kirsch, Marc de Gewurztraminer, Mirabelle, Quetsch 4,00€
Cognac 4,00€
Calvados 3,50€
Jägermeister 3,50€
4cL
Vodka, Whisky, Rhum 4,00€

Carte des Vins

Vins en Bouteille
Vins d'Alsace 75cL
Rosé d'Alsace (AOC) Cave de Turckheim 17,00€
Pinot blanc Vins Schoenheitz 19,00€
Pinot gris Vins Schoenheitz 20,00€
Pinot noir Vins Schoenheitz 22,00€
Riesling Vins Schoenheitz 18,00€
Muscat Bio (AOC) Cave de Turckheim 22,00€
Gewurztraminer Vins Schoenheitz 20,00€
Crémant Rosé Mayerling Cave de Turckheim 23,00€
Crémant brut Vins Schoenheitz 21,00€
Côtes du Rhône 75cL
Seigneur de Lauris (AOC) 19,00€
Vieux Clocher (AOC) "Vacqueras" 26,00€
Cuvée du Patron (AOC) "Ventoux" 18,00€
Beaujolais 75cL
Beaujolais Village (AOP) 23,00€
Bordeaux 75cL
Côtes de Blaye (AOC) 20,00€
Fortin Plaisance (AOC) Saint-Emilion 30,00€
Bourgogne 75cL
Hautes Côtes de Beaune (AOP) 30,00€
Vins en Carafe
Vins d'Alsace 12,5cL 25cL 50cL
Edelzwicker Cave de Turckheim 1,80€ 3,60€ 7,20€
Pinot gris Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Pinot noir Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Riesling Cave de Turckheim 2,50€ 5,00€ 10,00€
Gewurztraminer Cave de Turckheim 3,50€ 7,00€ 14,00€
Muscat Bio Cave de Turckheim 4,00€ 8,00€ 16,00€
Rosé d'Alsace Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Vins rouges 12,5cL 25cL 50cL
Côtes du Rhône (Les Coudriers AOP) 1,80€ 3,50€ 7,00€
Bordeaux (Comte d'Antignac AOC) 1,90€ 3,60€ 7,20€
Vin Rosé 12,5cL 25cL 50cL
Vin de pays du Gard (IGP) 1,80€ 3,60€ 7,20€

plat fait maison