Notre menu
Tous nos plats sont préparés par nos soins dans notre restaurant traditionnel dans la vallée de Munster !
Entrées
Potage
–
5 €
Cassolette d’escargots de manu
–
11 €
Foie-gras de canard maison
–
18 €
Oeuf cocotte aux lardons et barikas
–
10 €
Assiette de crudités
–
7 €
Salade de chèvre chaud
–
10 €
Salade de Munster pané
–
10 €
Salade du S’Stewla
Foie gras de canard maison, margret fumé, lardons grillés, noix et croûtons
12 €
Salades (plats)
Assiette de crudités
–
12 €
Salade de chèvre chaud
–
16 €
Salade de Munster pané
–
16 €
Salade du S’Stewla
Foie gras de canard maison, margret fumé, lardons grillés, noix et croûtons
20 €
Spécialités
Lawerknepfla de Mamama
Quenelles de foie, pommes sautées, salade verte
18 €
Enfant (-12 ans) : 9 €
Kasknepfla, salade verte
Gratin de pâtes maisons au Munster, avec ou sans lardons
16 €
Enfant (-12 ans) : 8 €
Munstiflette, salade verte
Gratin de pommes de terre au Munster, avec ou sans lardons
16 €
Enfant (-12 ans) : 8 €
Bibalakas
Fromage frais fermier à l’ail et ciboulette. Avec Munster affiné, barikas, pommes sautées et salade verte
16 €
Enfant (-12 ans) : 8 €
Viandes
Cordon bleu, sauce munster ou crème
Noix de jambon farcie au barikas et au jambon cru puis panée
22 €
Enfant (-12 ans) : 11 €
Cordon rouge, sauce munster ou crème
Faux-filtet farci au barikas et au jambon cru puis pané
26 €
Faux-filet sauce poivre
–
22 €
Faux-filet façon Rossini
–
30 €
Suggestions
Retrouvez nos suggestions sur ardoise
Accompagnement : knepflas maison
Supplément (Salade verte, sauces, accompagnements) : 2€
Les plats uniques partagés seront majorés de 5€ (sauf tartes flambées)
Les portions enfants servies aux adultes seront majorées de 5€
Tartes Flambées
Nature
Crème, fromage blanc, oignons, lardons
8 €
Emmental
Crème, fromage blanc, oignons, lardons, Emmental
9 €
Munster
Crème, fromage blanc, oignons, lardons, Munster
10 €
Chèvre
Crème, fromage blanc, oignons, lardons, chèvre
10 €
Le fond n’est pas fait maison
Fromages
Munster fermier
–
5 €
Barikas fermier
–
5 €
Chèvre frais fermier
–
5 €
Assortiment de fromages
Munster, Barikas, Chèvre frais
12 €
Desserts
Retrouvez nos suggestions sur ardoise et dégustez nos desserts saisonniers
