Restaurant ouvert du jeudi au lundi de 11h30 à 15h (accueil jusqu’à 13h15) et de 18h à 22h30 (accueil jusqu’à 20h15)

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Notre menu

Tous nos plats sont préparés par nos soins dans notre restaurant traditionnel dans la vallée de Munster !

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Entrées

Potage

5 €
Cassolette d’escargots de manu

12 €

Foie-gras de canard maison

18 €

Oeuf cocotte aux lardons et barikas

11 €

Assiette de crudités

7 €

Salade de chèvre chaud

11 €

Salade de Munster pané

11 €

Salade du S’Stewla

Foie gras de Canard maison, magret de Canard fumé maison, lardons grillés, noix et croûtons

14 €

Salades (plats)

Assiette de crudités

12 €

Salade de chèvre chaud

17 €

Salade de Munster pané

17 €

Salade du S’Stewla

Foie gras de Canard maison, magret de Canard et carré de Porc fumés maison, lardons grillés, noix et croûtons

22 €

Spécialités

Lawerknepfla de Mamama

Quenelles de foie, pommes sautées, salade verte

20 €

Enfant (-12 ans) : 10 €

Kasknepfla, salade verte

Gratin de pâtes maison au Munster, avec ou sans lardons

17 €

Enfant (-12 ans) : 9 €

Munstiflette, salade verte

Gratin de pommes de terre au Munster, avec ou sans lardons

17 €

Enfant (-12 ans) : 9 €

Bibalakas

Fromage frais fermier à l’ail et à la ciboulette. Accompagné de Munster affiné, barikas, pommes sautées et salade verte

17 €

Enfant (-12 ans) : 9 €

Viandes

Cordon bleu

Noix de jambon de Porc farcie au barikas et carré de Porc fumé maison, puis panée

22 €

sauce crème, munster ou poivre +2€

Enfant (-12 ans) : 11 €

Cordon rouge

Faux-filet de Boeuf farci au barikas et carré de Porc fumé maison, puis pané

26 €

sauce crème, munster ou poivre +2€

 

Faux-filet de Boeuf
sauce poivre

23 €

Faux-filet de Boeuf
façon Rossini

35 €

sauce crème, munster ou poivre +2€

Accompagnement des viandes : knepflas (pâtes Alsaciennes maison)

Sauces : crème, munster ou poivre: 2€/portion

Suppléments : Salade verte, knepflas (pâtes Alsaciennes maison)

ou pommes de terre sautées : 2€/portion

Les plats uniques partagés seront majorés de 5€

(sauf tartes flambées en apéritif)

Les portions enfants servies aux adultes seront majorées de 5€

Suggestions

Retrouvez nos suggestions sur ardoise

Tartes Flambées

Le fond n’est pas fait maison

Nature 

Crème, fromage blanc, oignons, lardons

9 €

Emmental 

Crème, fromage blanc, oignons, lardons, Emmental

10 €

 

Munster fermier

Crème, fromage blanc, oignons, lardons, Munster

12 €

Chèvre fermier

Crème, fromage blanc, oignons, lardons, chèvre

12 €

Desserts

Retrouvez nos suggestions sur ardoise et dégustez nos desserts saisonniers et faits maison.

Fromages

Munster fermier

5 €

Barikas fermier

5 €

 

Chèvre frais et affiné fermier

5 €

Assortiment de fromages

Munster, Barikas, Chèvre frais et affiné

12 €