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La salle du restaurant ensoleillée et tout en bois.

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Our dishes are prepared by us in our premises from fresh products.

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  Small Big
Soup of the day 3 5,00€  
Manu's snails 3
9,00€  
Meat pie of the Valley with raw vegetables 1 2 8 9,00€ 16,00€
S'Stewla salad (Homemade duck foie gras, smoked margret, grilled bacon) 10,00€ 18,00€
Salad with Munster cheese coated in bread crumbs 1 2 3 8 8,00€ 14,00€
Salad with goat's milk cheese 1 8
8,00€ 14,00€
Raw vegetable platter 8 6,00€ 10,00€

 

Meat

Find our suggestions on the slate of the day, in our restaurant, and according to our arrivals.

  Child (-12 years old) Adult
Cordon bleu munster cheese or cream sauce1 2 3
(Stuffed pork with mountain cheese and cured ham and coated with breadcrumbs)
10,00€ 19,00€
Cordon rougewith munster or cream sauce 1 2 3
(Stuffedbeef with mountain cheese and cured ham and coated with breadcrumbs)
11,00€ 22,00€
Pepper steak 1 2 3   18,00€
  • Accompaniment : vegetables with Alsatian home-made pasta 1 2
  • Extra (Salad, sauces, accompaniment) : 2€
  • Shared dishes will be increased by € 2 (excluding Alsatian "Tartes Flambées")

Alsatian Specialties

Our traditionnal dishes
  Child (-12 years old) Adult
Granny's home-made liver dumpligs, green salad 1 2 8,00€ 16,00€
Alsatian pasta gratin with Munster cheese, with or without bacon, salad 1 2 3 8 7,00€ 14,00€
Potatoes gratin with Munster cheese and bacon, salad 3 8 7,00€ 14,00€
Alsatian sauerkraut 1 2
(smoked meat, salt pork, smoked pork, smoked sausage, sausage, liver dumplings)
8,00€ 16,00€
Braised pork knuckles with vegetables, potatoes   16,00€
Soft white cheese farme with garlic, munster cheese, potatoes, salad 3 8 6,50€ 13,00€
Alsatian "Tartes Flambees"
Traditionnal (cream, oinions, bacon) 1 3 7,00€
Gratine (cream, oinions, bacon, Emmental cheese) 1 3 8,00€
Munster (cream, oinions, bacon, Munster cheese) 1 3 9,00€
Goat (cream, oinions, bacon, goat's milk cheese) 1 3 9,00€

 

*sauf fond

Cheeses & Desserts

Cheeses
Munster cheese 3 5,00€
Alsatian mountain cheese 3 5,00€
Munster and Alsatian mountain cheese 3 7,00€

Desserts

Find our suggestions on the daily slate, in our restaurant, and taste our seasonal desserts.

Drinks

Aperitiv
Apéritif maison (fleur d'hibiscus confite, crémant) 12cL 6,00€
Picon, Amer, Cynar Bière (sirop +0,20€) 25cL 3,00€
Picon, Amer, Cynar Bière (sirop +0,40€) 50cL 6,00€
Ricard (tomate, perroquet ou moresque +0,20€) 2cL 3,00€
Martini blanc ou rouge, suze, porto rouge 5cL 3,00€
Kir au vin blanc d'Alsace (cassis, pêche, mûre, framboise, abricot, mirabelle) 12,5cL 3,50€
Coupe de crémant 12cL 4,50€
Kir au crémant 12cL 5,00€
Hugo (sureau, eau gazeuse, crémant) 25cL 5,00€
Apérol Spritz (orange amère, eau gazeuse, crémant) 25cL 5,00€
Beer
  25cL 50cL
Météor pils 2,60€ 5,20€
Météor spéciale du moment 3,00€ 6,00€
Panaché 2,50€ 5,40€
Monaco 2,70€ 5,80€
Cold drinks
  25cL 50cL 100cL
Eau Carola plate, légère ou gazeuse - 2,60€ 4,50€
San Pellegrino - 3,50€ -
Schweppes, Schweppes Agrum, Orangina, Ice Tea 3,50€ - -
Limonade 2,00€ 4,00€ 6,00€
Diabolo : menthe, fraise, grenadine, citron, pêche 2,20€ 4,40€ -
Sirop à l'eau : menthe, fraise, grenadine, citron, pêche 1,50€ 3,00€ -
Jus de fruits : orange, tomate, ananas, pamplemousse, pomme artisanal 3,00€ - -
  33cL  
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 3,00€ - -
Perrier 3,50€    

Supplément sirop ou rondelle de citron : 0,20€.

Hot drinks
Expresso ou café rallongé 2,00€
Petit café crème 2,50€
Grand café 3,00€
Grand café crème ou lait 3,50€
Café viennois 3,50€
Chocolat chaud 3,00€
Chocolat viennois 3,50€
Thé ou infusion 2,50€
Fruit brandy
  4cL
Schnaps : Alisier, Framboise, Poire Williams, Gentiane, Kirsch, Marc de Gewurztraminer, Mirabelle, Quetsch 6,00€
Cognac, Calvados, Vodka, Whisky, Rhum 5,00€
  3cL
Jägermeister 4,00€

 

Wines

Bottle wine
Vins d'Alsace 75cL
Pinot blanc (AOC) Cave Schoenheitz 22,00€
Pinot gris (AOC) Cave Schoenheitz 24,00€
Pinot noir (AOC) Cave Schoenheitz 24,00€
Riesling (AOC) Cave Schoenheitz 20,00€
Gewurztraminer (AOC) Cave Schoenheitz 24,00€
Rosé d'Alsace Cave de Turckheim 18,00€
Muscat Bio Cave de Turckheim 25,00€
 
Crémant brut (AOC) Cave Schoenheitz 22,00€
Côtes du Rhône 75cL
Seigneur de Lauris (AOC)   18,00€
Vieux Clocher (AOC) "Vacqueras" 29,00€
Beaujolais 75cL
Beaujolais Village (AOP)   21,00€
Bordeaux 75cL
Côtes de Blaye (AOC)   20,00€
Fortin Plaisance (AOC) Saint-Emilion 34,00€
Bourgogne 75cL
Hautes Côtes de Beaune (AOP)   39,00€
Wine
Vins d'Alsace 12,5cL 25cL 50cL
Edelzwicker Cave de Turckheim 2,00€ 4,00€ 8,00€
Pinot gris Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Pinot noir Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Riesling Cave de Turckheim 2,50€ 5,00€ 10,00€
Gewurztraminer Cave de Turckheim 3,50€ 7,00€ 14,00€
Rosé d'Alsace Cave de Turckheim 3,00€ 6,00€ 12,00€
Muscat Bio Cave de Turckheim 4,50€ 9,00€ 18,00€
Vins rouges 12,5cL 25cL 50cL
Côtes du Rhône (Les Coudriers AOP) 2,00€ 4,00€ 8,00€
Bordeaux (Comte d'Antignac AOC) 2,20€ 4,40€ 8,80€
Vin Rosé 12,5cL 25cL 50cL
Vin de pays du Gard (IGP) 2,00€ 4,00€ 8,00€